时间: 2024-07-04 05:08:53 | 作者: ayx爱游戏官网注册
半岛都市报9月21日讯(记者 成跃文 连茂明)“啤酒很柔嫩，为了让这些远道而来的进口啤酒坚持原味不变，路上保鲜作业很杂乱。”记者今日了解到，本年啤酒节期间，许多啤酒节的“酒”都是千里迢迢来青岛的，有的啤酒甚至在路上“走”了近50天。为了让市民和游客喝上新鲜的啤酒，厂家在啤酒运送进程里在保鲜作业上下了很大功夫。
“啤酒很柔嫩，很简单变味，为了让咱们喝上新鲜的洋啤酒，保鲜作业很重要。”啤酒城荷兰喜力啤酒大篷担任人宋修伟和记者说，他们想给市民和游客换换口味，所以就与荷兰的喜力啤酒达到协议，啤酒城里就有了喜力啤酒大篷。他说，在本年7月底，他们就与喜力厂家达到协议，啤酒从荷兰港口阿姆斯特丹动身，在海上漂了40天后，从天津港来到了青岛世界啤酒城。
据介绍，因为啤酒柔嫩，沿途的保鲜作业显得很重要，啤酒在运送进程中不能接触到任何铁器，啤酒罐还要天天清洗，而运送啤酒的都是特制的恒温集装箱，温度坚持在20摄氏度左右，沿途不能饱尝高温文揉捏，这样会引起啤酒罐变形和啤酒蜕变。“啤酒进了啤酒城还要用恒温箱保鲜，一般都是现卖现取，确保啤酒的新鲜度。”HB皇家慕尼黑啤酒大篷担任人和记者说。
“这些啤酒必定不行卖，估量两三天后又要进口一批。”在啤酒城科隆巴赫啤酒大篷，现场担任人孙胜先告知记者，在啤酒节前的两个多月内，他们就开端谋划进口啤酒了，因为与德国科隆巴赫啤酒坚持着很好的协作伙伴关系，在7月底，他们就跟德国北莱茵州的科隆巴赫厂家达到协作协议。40天后，本年啤酒节的第一批“酒”在北京登陆，然后转运到青岛，在啤酒节开节前两天，通过层层安检后进入啤酒城，“这批啤酒经40多天的时刻才到青岛，因为保鲜作业好咱们也就喝上了新鲜的啤酒”。
孙胜先还和记者说，第一批抵达青岛的啤酒近7000桶，其间扎啤100桶，5升装的啤酒有6000桶，都保存在恒温箱里，随卖随取。“气候凉快了，可是市民和游客喝啤酒的热心仍是很高，别看咱们这7000桶啤酒如同许多，其实喝不了几天。”他和记者说，这批啤酒也就能坚持三四天，然后就会被喝光，他们的后一批“酒”已经在路上了。
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